やってくれたな、フォルクス。
昨日のニュースで報道されたフォルクスの件。
成型肉を使っていたのに、その旨をメニューに表示せずに「ステーキ」として提供していたもの。
情報公開や、品質確保の重要性はいまさら言うまでもないでしょう。雪印や三菱自動車がどうなったか、もう忘れたのかな・・・この会社の人間。
どう言い訳しようと、れっきとした「詐欺」です。公取委は刑事告訴しても良かったんじゃないの。
このニュースがでて、外食産業で慌てているところがあるでしょうね。特に「回転寿司」のお店は。（笑）
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» もうフォルクスには絶対いかない [40代の私にとっての最新情報・重要ニュース]
『ステーキレストランチェーンのフォルクス（本店・大阪府吹田市）が、内臓肉と脂肪を混ぜ合わせて作った「成型肉」を使いながら、メニューにはただし書きな しに「ステーキ」と表示していたとして、公正取引委員会は１５日、同社に対し、景品表示法違反で排除命令を出した。...... [続きを読む]
受信： 2005/11/16 17:49
» ファルクス成型肉をステーキと表示で排除命令（公正取引委員会） [ブログで情報収集!Blog-Headline]
「ファルクス成型肉をステーキと表示で排除命令（公正取引委員会）」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜ... [続きを読む]
受信： 2005/11/16 18:58
» BUBKAは読みたい雑誌 [がんばりません]
公正取引委員会のホームページ（ＰＤＦファイルです）によりますと、フォルクスが経営するステーキハウスにて提供している５種類の料理について、成型肉を使っているにもか [続きを読む]
受信： 2005/11/16 20:32
» どうやって「個人の選択」？豪州産に別産地の牛脂を針で注入 [BSE＆食と感染症 つぶやきブログ]
プリオン専門調査会の座長が、米国産肉を選ぶのは「消費者の選択」などと発言して、その視野の狭さと現状認識に唖然とする今日このごろ、お子様の給食や外食のお肉や動物油脂、肉エキスの産地など、皆様把握されておられますでしょうか。
昨日、トンデモなニュースがございましたので、取り急ぎUPさせていただきます。
■どうやって「個人の選択」？豪州産に別産地の牛脂を結着
豪州産が売りだったフォルクスまでやらか... [続きを読む]
受信： 2005/11/16 22:35
» 【牛に鶏糞】鶏糞への肉骨粉混入率を３０％程度とFDA要官見積（＝年間３０万トン？） [BSE＆食と感染症 つぶやきブログ]
■【牛に鶏糞】鶏糞への肉骨粉混入率を３０％程度とFDA要官が見積（＝年間３０万トンの肉骨粉が牛へ？）
牛への鶏糞ごみ飼料＝poultry litter について、全国食健連が主催したBSE講演会のジョン・スタウバーさんの資料に以下の件がありましたので、転載させていただきます。
>毎年約１００万トンの鶏の糞尿が牛に与えられている。鶏舎の床などから掃き集めるため、これに肉骨粉入りの飼料が混入している可能性は大きい。F... [続きを読む]
受信： 2005/11/16 22:37
コメント
株式会社フォルクス管理本部の者です。
ブログを拝見させていただきました。
このたび公正取引委員会より受けました排除命令で、
お客様にご心配とご迷惑をおかけしましたことを、
心よりお詫び申し上げます。
今回の経緯と成型ステーキの歴史や背景、製造法などに
つきまして、当社ホームページでご案内するコーナーを
設けておりますので、ご参考いただけましたら幸いです。
http://www.volks-steak.co.jp/news/0511/Newsrelease051119.htm
投稿： 株式会社フォルクス | 2005/11/23 17:35
>ちゃいにーずさん
ファミレスのなかでは、わりと好きなほうだったんです
けどね・・・。サラダバー、スープバーもあるので。
ダイエー系列を外れたのが要因かな。
他の外食産業でも同じようなネタはありそうですけど、
やるなら大々的に追求してもらったほうがいいかも。
こちらからもTB打ちました。
投稿： NON | 2005/11/16 21:59
こんにちは。トラックバックを打たせていただきました。
地元には１店舗しかないみたいなんで、どうしてこんなに大ニュースなんだろうと思ったら、関東・関西には結構あるんですね(^^;)。
ダマくらかしていたのは事実でしょうけど、ホームページにあるようにホントに店側に引け目がないなら、これからも堂々と安全商品として販売を続けてほしいです。
ダマされるよしかは、よっぽどいいんですけどね。
風評に負けたというところなんかなぁ。
投稿： ちゃいにーず | 2005/11/16 20:36